2 ons groente en 2 stuks fruit? -Wekelijks 1 stap

Al jaren is er de slogan 2 ons groente en 2 stuks fruit. Uit onderzoek blijkt echter dat dit niet voldoende is en dat we eigenlijk 375 gram groente per dag moeten eten om alle vitamines binnen te krijgen. Toch eten we gemiddeld in Nederland slechts 120 gram groente per dag. Hierdoor missen we niet alleen noodzakelijke vitamines, mineralen, maar krijgen we ook tekort aan vezels. Binnenkort volgt een stap over vezels. Veel mensen eten groente uitsluitend bij de warme maaltijd en dan nog niet eens dagelijks. Worden er snacks (friet of pizza) gegeten als avondmaaltijd dan verdwijnen de groente compleet uit het menu. Zonde want groente is ook nog eens caloriearm en vult je maag, waardoor je sneller vol zit.

 

Hoe kun je voldoende groente eten? 
Eet dagelijks rauwkost bij je lunch en groente bij je warme maaltijd. Ook als je een keer friet of pizza eet, kan daar prima wat wokgroente of rauwkost bij.

 

Heb je vragen? Ik hoor het graag.
Groetjes van Bea.

2 ons groente en 2 stuks fruit? -Wekelijks 1 stap

Langedijkers Facebook

Geef een reactie