Hollands Archives - Langedijkers.nl

Herfstovenschotel een gerecht voor twee personen

29 oktober 2016

Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten

Langedijkers, Herfstovenschotel, ik weet niet hoe ik deze ovenschotel anders moet noemen. Het is leuk als mensen weten dat je van koken houdt. Van alle kanten krijg ik groenten en fruit aangeboden. Mijn tafel ... Lees meer...

Chili van schokkers uit de slowcooker

Francijna van Diepen

1 oktober 2016

Hollands, Hoofdgerechten, Recepten

Langedijkers, Chili van schokkers. En dat met dit zomerweer in de herfst. Ach je moet wat eten hé. Op hetzelfde moment dat ik dit op mijn facebookpagina “Francijna Cooking Mama” plaatste, maakte mijn vriendin ... Lees meer...

Beer Can Chicken

Francijna van Diepen

24 augustus 2016

BBQ, Gevogelte, Hollands, Recepten

Langedijkers, Beer Can Chicken. Eindelijk de zon schijnt weer. We gaan er van genieten. Zet de barbecue maar klaar. Kip op bierblik. Wij hebben het al vaker gedaan. En het is zo lekker. Toen het eerder deze zo... Lees meer...

Bonensalade van verse peulvruchten

Francijna van Diepen

16 juli 2016

Hollands, Hoofdgerechten, Maaltijdsalades, Recepten

Langedijkers, Vandaag bonensalade van verse peulvruchten. Ik ben gek op verse tuinboontjes. Ik vind ze zelfs nog lekkerder dan asperges. Een keer per seizoen moet ik ze zeker gegeten hebben. Gelukkig hebben wi... Lees meer...

Kippetje op de BBQ

Francijna van Diepen

25 juni 2016

BBQ, Gevogelte, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten, Salades

Langedijkers, Kippetje op de BBQ met rood/witte spitskoolsalade het wordt er weer zomer, heerlijk. Maar hoe kom je nu aan een rode spitskool. Daar was ik al een tijdje naar op zoek. Ik wist wel dat de rode spi... Lees meer...

Rabarbercrumble

Francijna van Diepen

19 mei 2016

Columnisten, Desserts, Hollands, Nagerechten, Recepten, Vegetarisch

Langedijkers, Rabarbercrumble klinkt ingewikkeld maar is het niet. De rabarber tiert weer welig in ons groentetuintje. En daar moet natuurlijk weer wat meegedaan worden. Het was even zoeken voor ik op dit idee... Lees meer...

Lekkere pittige kip

Francijna van Diepen

9 april 2016

Columnisten, Gevogelte, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten

Langedijkers, Lekkere pittige kip, ik weet niet hoe ik dit gerechtje anders noemen moet. Het was eigenlijk de bedoeling dat ik een recept van witlofsoep zou plaatsen. Maar dit hebben wij gisteravond gegeten en... Lees meer...

Pompoentulband met Hollandse geitenkaas

Francijna van Diepen

6 november 2015

Columnisten, Hapjes, Hollands, Recepten

Langedijkers, Pompoentulband met Hollandse geitenkaas uit de oven. Omdat ik voor een vriendin hapjes voor een verjaardag had gemaakt, kreeg ik een cadeaubon van de kookwinkel Cook&Co. Daar heb ik o.a. de k... Lees meer...

Soepje van zwarte bessen

Francijna van Diepen

12 augustus 2015

Desserts, Hollands, Nagerechten, Recepten

Langedijkers, Soepje van zwarte bessen. Een heerlijk dessert. De bessentijd is weer aangebroken. Ik heb alle rode en witte aalbessen weer verwerkt tot jam. Het was niet veel dit keer. Maar de zwarte bessenstru... Lees meer...

Spaghetti van courgette

Francijna van Diepen

26 juni 2015

Columnisten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten, Vegetarisch, WereldKeuken

Langedijkers, Spaghetti van courgette. Dat recept heb ik nu al zo vaak voorbij zien komen in mijn zoektochten naar lekker en gezond eten op internet. Op naar de Toko en de nodige courgettes gehaald. (in mijn ... Lees meer...

Couscous van bloemkool en broccoli

Francijna van Diepen

4 juni 2015

Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, WereldKeuken

Langedijkers, Couscous van bloemkool en broccoli. Hoe verzin je het, dacht ik, kan echt niet lekker zijn. Het is weer bloemkooltijd, al zal het meestal nog wel uit de kas komen. Dat wordt weer googlen en uitpr... Lees meer...

Stoofpotje Dupuislinzen met kip

Francijna van Diepen

17 april 2015

Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, WereldKeuken

Langedijkers, Stoofpotje Dupuislinzen met kip. De linzen had ik al weer even in huis daar moest ik dus nodig wat mee doen. We hadden een aardig stukje gewandeld die dag. Het heerhugopad, 25km. Om 10.30 uur ges... Lees meer...

Mijn variatie op de Langedijker koolschotel

Francijna van Diepen

13 februari 2015

Columnisten, Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten

Langedijkers, Langedijker recepten zonder de Langedijker koolschotel dat kan natuurlijk niet. We hebben het uiteraard wel eens gegeten bij Restaurant de Burg. Maar ik ben ik niet als daar een variatie op m... Lees meer...

Geroosterde aardperen met verse kruiden en oerbietjes

Francijna van Diepen

30 januari 2015

Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten, Vergeten Groenten, WereldKeuken

Langedijkers, Vandaag geroosterde aardperen met verse kruiden en oerbietjes. De aardperen en de oerbietjes lagen al weer even in de schuur te wachten om bereid te worden. Ik moest nog even bedenken en opzoeken... Lees meer...

Woudboontjes

Francijna van Diepen

15 januari 2015

Columnisten, Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten

Langedijkers, Woudboontjes uit de wok zoals ik bij het vorige recept al vermeldde. Een recept met gedroogde boontjes. Deze boontjes komen oorspronkelijk uit Friesland, maar deze gekocht bij de familie Smak in... Lees meer...

Citroenbonenschotel

Francijna van Diepen

3 december 2014

Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten, WereldKeuken

Noord Scharwoude Langedijkers, Vandaag citroenbonenschotel. Citroenbonen, hoe kom je er aan zal je denken. Nou dat is niet zo moeilijk hoor. Ik heb ze uit de Willem de Zwijgerstraat in Noord Scharwoude. Da... Lees meer...

Palmkool met zoete aardappel

Francijna van Diepen

5 november 2014

Groenten, Hollands, Hoofdgerechten, Recepten, Vergeten Groenten

Palmkool, ook bekend als “Zwarte Kool” of “Cavolo Nero” Langedijkers, Het heeft even geduurd maar daar ben ik weer. Palmkool met zoete aardappel, weer eens wat anders. Palmkool is een vergeten groente. Ook... Lees meer...

Omgekeerde eiertaart met verse kruiden

Francijna van Diepen

14 mei 2014

Hollands, Recepten, Taarten & Gebak

Omgekeerde eiertaart Met een lekkere frisse groene salade Langedijkers, Omgekeerde eiertaart lijkt een beetje op een eerder recept wat ik al eens geplaatst heb. Maar ja, je moet af en toe wat als je zo... Lees meer...